做法流程1
鸡蛋打入碗中，加入少许料酒、食盐、清水、黑芝麻和黑胡椒。
做法流程2
打散。
做法流程3
热锅，倒入玉米油。
做法流程4
摊入一勺鸡蛋液。
做法流程5
快凝固时放入一片海苔。
做法流程6
慢慢的卷起。
做法流程7
继续摊入一勺蛋液。
做法流程8
放入海苔，放入芝士片。
做法流程9
慢慢卷起来后，摊入最后的蛋液。
做法流程10
放入海苔，最后卷好，全程小火定型上色。
做法流程11
做好的玉子烧取出，切块儿。
做法流程12
浇点儿番茄酱和沙拉汁。
做法流程13
再来一点儿黑胡椒。
做法流程14
哈哈
做法流程15
开吃啦
小窍门1.加入料酒可以减少鸡蛋的腥味儿，加入清水为了使鸡蛋更嫩。
2.煎蛋饼的时候，一定要全程小火。
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