做法流程1
豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。
做法流程2
锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。
做法流程3
加入小红椒和大蒜，炒香。
做法流程4
放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。
做法流程5
加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。
做法流程6
加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。
小窍门辣椒酱和生抽都含有盐分，可依据个人口味加盐。
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