做法流程1
蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合。
做法流程2
筛入面粉拌至无颗粒。
做法流程3
蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
做法流程4
放1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。
做法流程5
再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。
做法流程6
倒入铺了油纸的烤盘里，抹平，轻震几下，震出大气泡。我的烤盘是37cm*28cm。
做法流程7
放入预热了350F/180C度的烤箱烤15分钟，拿出倒扣在烤网上放凉。
做法流程8
烤蛋糕的时候，把鲜奶油加糖打发至硬性，放冰箱备用。
做法流程9
草莓洗干净备用。
做法流程10
把蛋糕扣在油纸上。
做法流程11
抹上鲜奶油，在一端放上草莓。如图。
做法流程12
把蛋糕卷卷起来，包上油纸，放冰箱冷藏1520分钟定型。
做法流程13
蛋糕很细润好吃，因为要与朋友分享，只薄薄切了两端。
做法流程14
剩下的打包拿去跟朋友聊天去了。
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