做法流程1
豆腐洗干净
做法流程2豆腐切成块
做法流程3豆腐入锅焯水后捞出沥干水
做法流程4葱姜蒜切碎
起油锅，葱姜蒜入锅煸香
做法流程6豆腐入锅炒
做法流程7加麻婆豆腐调料炒
做法流程8加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒
豆腐入味后淋入水淀粉，炒均匀关火盛出享用
调料添加量依据个人口味掌握。
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