做法流程1
黄油提前拿出室温软化
做法流程2
加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀
做法流程3
用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅
做法流程4
分23次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地
做法流程5
低粉和抹茶粉混合
做法流程6
混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中
做法流程7
用刮刀翻拌匀
做法流程8
搓成大小适宜的小圆球状
做法流程9
每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可
做法流程10
抹茶杏仁饼干出炉
做法流程11
成品图
做法流程12
成品图