做法流程1
黄油切成小块儿,室温软化。
做法流程2打发至体积膨胀,颜色变白。
做法流程3分次倒入鸡蛋液,每次都打至充分吸收。
做法流程4放入白糖、筛入低粉和糖粉。
做法流程5用刮刀搅拌至无干粉的状态。
做法流程6取出一半,放入红曲粉。
做法流程7搅拌均匀。
做法流程8两色的面团放入裱花袋中,挤出花型。
做法流程9预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
做法流程10烤好以后完全放凉。
做法流程11够酥脆~
技巧:1.糖粉的甜度不够,所以要加入少许的白糖。
2.烤箱设置仅供参考。