做法流程1
后油法揉好面团，发酵好。
做法流程2
把发酵好的面团排气之后分成相等的几份
做法流程3
揉面板上撒面粉，取一份面团用双手搓成长条，交叉放好
做法流程4
.长的那条往下面绕过来
做法流程5
再从小洞里穿过去
做法流程6
把小洞翻转过来
做法流程7
把长条的面条从洞里穿过去，头压在下面即可
做法流程8
全部做好的麻花辫子放在温暖湿润的地方进行二发
做法流程9
二发完成后，刷上一层全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
小窍门1、面团搓成条之后稍微粘上点面粉，编辫子的时候才不会粘在一起影响操作哦。
2、面条尽量搓成相同的粗细，编成的辫子才漂亮！
3、面团放入面包机的时候留出少许鸡蛋液用来刷表面哦。