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京酱肉丝怎么做与京酱肉丝的做法有哪些

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京酱肉丝

做法流程1

里脊肉切丝不要太细,用料、胡椒粉、淀粉抓匀

做法流程2

腌制10分钟

做法流程3

章丘大葱取葱白先切段

做法流程4

再切成细丝

做法流程5

码放在盘子上

做法流程6

锅中放稍多的油,3-4成热时下肉丝

做法流程7

翻炒至变色

做法流程8

加2勺甜面酱

做法流程9

翻炒至每根肉丝都挂满酱汁

做法流程10

盛出放到葱丝上面即可,可以卷小饼吃的

技巧

肉丝不能切太细,否则会容易炒老。