做法流程1
所有材料准备好，室温下软化黄油。
做法流程2
加入全蛋液，搅拌均匀。
做法流程3
加入细砂糖，手动搅拌均匀即可。
做法流程4
筛入低筋面粉。
做法流程5
将盆中的所有材料揉成面团，并且静置2030分钟左右。
做法流程6
静置好的面团，用擀杖擀成0.5cm的饼状。
做法流程7
用刀将擀好的面片切成细条状。
做法流程8
双手朝相反方向扭动，放在烤盘上面，并在其表面刷一层蛋液。
做法流程9
烤箱预热180度，放入中层上下烤20分钟即可。
小窍门家中没有糖粉了，改用的细砂糖，最好使用糖粉，因为细砂糖不好造型，面片弹性大，形状容易还原，最好使用糖粉。