排骨莲藕汤怎么做与排骨莲藕汤的做法有哪些

做法流程1
主料备用。

做法流程2
排骨清洗干净，斩成块状。

做法流程3
焯水，然后冲洗干净。

做法流程4
锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

做法流程5
加入生姜片，少量料酒。

做法流程6
胡萝卜切滚刀片。

做法流程7
莲藕切大块。

做法流程8
先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。

做法流程9
继续煲一小时左右，调入适量的盐。

做法流程10
装盘即可食用。