做法流程1
黄油150克、低筋面粉240克、蛋黄4个、糖粉90克、盐少许、杏仁粉45克、香草精少许
做法流程2室温等黄油软化，加入过筛后的糖粉。低筋面粉、盐、杏仁粉也过筛备用。
做法流程3糖粉和黄油搅拌均匀
做法流程4分次加入蛋黄液，搅匀
做法流程5再加入香草精，搅匀
做法流程6加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉，拌匀
做法流程7揉成面团
做法流程8保鲜膜覆盖，进冰箱冷藏40分钟再取用
做法流程9取出部分面团，案板、面团上都要撒上面粉，擀成约3毫米的厚皮，用模具压出饼干坯。重复使用完面团。
做法流程10放入烤盘中，预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。出炉后晾凉后密封保存
做法流程11烤好作为小朋友的心点