做法流程1
原料:高筋面粉350克、酵母4克、白糖50克、食盐4克、鸡蛋60克、牛奶(水)150克、奶粉15克、黄油35克、芝麻适量,适量的蛋液
做法流程2将除黄油以外的所有材料放进面包桶里
做法流程3面团在搅拌10分钟后加入黄油
做法流程4我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子,在上面放了少许黄油,撒了一点的芝麻
做法流程5烘烤结束,烤完的面包
技巧:1、在烘烤时放黄油不要放太多,太多容易流下去。黄油要软化一下;
2、在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。
原料:高筋面粉350克、酵母4克、白糖50克、食盐4克、鸡蛋60克、牛奶(水)150克、奶粉15克、黄油35克、芝麻适量,适量的蛋液
做法流程2将除黄油以外的所有材料放进面包桶里
做法流程3面团在搅拌10分钟后加入黄油
做法流程4我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子,在上面放了少许黄油,撒了一点的芝麻
做法流程5烘烤结束,烤完的面包
技巧:1、在烘烤时放黄油不要放太多,太多容易流下去。黄油要软化一下;
2、在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。