做法流程1
将红薯去皮洗净。
做法流程2
切成适当的大小。
做法流程3
然后用水冲洗。
做法流程4
洗净后用厨房专用纸擦干净。
做法流程5
然后在180度的油锅里炸7分钟即可。
做法流程6
将炸好的红薯放到网上放凉并控干油。
做法流程7
将水，砂糖，酱油，醋一起放到锅里小火加热。
做法流程8
加热的过程中要不停的搅拌。
做法流程9
直到颜色上至焦糖色，并且有黏性。
做法流程10
将6的红薯加到锅里，快速翻炒全部都沾上焦糖马上停火。
做法流程11
表面撒上适量的芝麻即可装盘。
做法流程12
上一盘。