做法流程1
准备好火烧云吐司所需的食材
做法流程2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
做法流程3蛋清中加入5克左右的细砂糖
做法流程4将蛋清液打发至硬性发泡，
做法流程5打发蛋白的同时，将烤箱通电，在APP操作界面选择火烧云吐司后启动，烤箱会自动进入预热阶段（上管温度160度，下管温度160度，预热时间7分钟）；
做法流程6将盖有奶酪片的吐司放入烤盘
做法流程7舀入蛋白糊，做好造型，中间挖一小坑留蛋黄的位置
做法流程8摆入蛋黄
做法流程9将造型后的吐司放入预热好的烤箱，再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段（上管温度150度，下管温度150度，烘焙15分钟，炉灯开）
做法流程10观察蛋白烤至金黄色即可出炉
技巧：给出的烤箱烘焙的时间是溏心蛋，需要全熟可多烤3分钟左右；
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