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酸辣椒炒肉怎么做与酸辣椒炒肉的做法有哪些

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酸辣椒炒肉

做法流程1

准备食材:蒜辣椒、五花肉、香葱等食材;

做法流程2

五花肉洗净,切片,放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟;

做法流程3

酸辣椒,洗净切碎;PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽,这样就不辣

做法流程4

热锅,倒油,炒五花肉;

做法流程5

五花肉微黄,把肥肉的油炒出来,加入切好的酸辣椒;

做法流程6

加酱油、翻炒;

做法流程7

放盐。香葱,炒均即可。

技巧

1.酸辣椒浸泡一周即可;
2.辣椒要选择嫩的,且去籽,这样的辣椒才不辣。;