面包机版豆沙馅儿驴打滚怎么做与面包机版豆沙馅儿驴打滚的做法有哪些

400克糯米洗好后加水浸泡20分钟。

将浸泡好的糯米滤掉水份，尽量将水滤干。

将糯米倒入面包机桶内，加入230克水，水位正好没过糯米。

将面包机桶放入面包机中，启动年糕菜单。

1小时25分钟后年糕程序结束，年糕就做好了。

等年糕温热后取出年糕放在硅胶垫上。年糕比较粘，取出时带一次性手套，手套上抹点油就可以轻松取出年糕。带一次性手套用力揉几分钟年糕，这样做出来驴打滚口感比较筋道。

揉好后硅胶垫撒炒熟的黄豆面。将年糕沾满黄豆面。

用擀面杖擀成圆形。

表面均匀涂抹上豆沙馅儿。

由下向上卷成卷。

切成小段，驴打滚就做好了。