做法流程1
除黄油玉米香肠以外的材料全部放进大盘里面先搅拌好在倒面包桶里面进去(这样也可以防止刚刚开始和面粉乱飞的情况)按自定义和面键60分钟左右
做法流程2和好面揪一小块出来摊开看看是不是已经出模了出模就可以进行一发
做法流程3面团发到2-2.5倍大小就可以那出来进行排气整形
做法流程4一发好了拿出来排气整形先用手揉一会把里面刚刚发酵起来的大气泡拍出来就可以进行整形
做法流程5把面团搓长分切成4小块(图上我是先分切两大块再分切两小块)怎么分都可以哈哈
做法流程6分切4块然后把面团搓长长
做法流程7然后拿半截玉米香肠用面团包住
做法流程8接着卷卷卷
做法流程9哈哈,完毕这样就可以放烤箱进行二发咯!二发1.5-2倍大小就可以
做法流程10最后我看着单调所以在上面撒了一点至少碎现在整形好就可以进行二发了也是面团的2倍大小就可以进行烤制了
技巧:每个人的烤箱不一样大家根据自己的烤箱来控制温度和时间哦
记得和面20分钟按暂停键放玉米油或者黄油进去的时候,在面包桶上面盖一张宝宝平时的用来画画的纸其他可以盖的都可以防止和面的时候油跑得到处都是