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紫薯面包卷怎么做与紫薯面包卷的做法有哪些

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紫薯面包卷

做法流程0

做法流程1

将A料放入面包机内打至成团即可,发酵2.5到3个小时至面团发至一倍大后+B料按和面成团

做法流程2

加入黄油继续揉至光滑有薄膜

做法流程3

延续发酵30分钟,分割成12个面团,滚圆松弛15分钟

做法流程4

将面团擀卷成水滴状,加进紫薯泥,从上往下轻轻卷起,松弛10分钟

做法流程5

在面包表面抹上蛋液,撒些许芝麻

做法流程6

放入预热好的烤箱,180度上下层18分钟,上色后及时加盖锡纸