做法流程1
准备好上述所需食材;
做法流程2
除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;第一个和面程序结束后,加入黄油,再次启动和面程序;
做法流程3
去掉面包机内的搅拌浆,面团收圆,发酵至两倍大;
做法流程4
取出排次,分成均匀的六个面团,松驰15分钟;
做法流程5
将面团擀成椭圆形;
做法流程6
在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;
做法流程7
由上至下双手卷起;
做法流程8
卷好后,反面捏紧收口;
做法流程9
发酵至两倍大后,刷上全蛋液,用剪刀剪出口子;
做法流程10
撒上粗砂糖,烤箱预热200度,烤至1820分钟即可;