做法流程1将熟大肠切成2CM长的段。做法流程2放入开水中焯一下，捞出沥干水分。做法流程3锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。做法流程4锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。做法流程5倒入清汤。做法流程6加入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。做法流程7再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。做法流程8待汤汁收粘稠时，加入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉。做法流程9最后淋入花椒油，起锅前撒上香菜末即可。 百科美食九转大肠九转大肠的做法九转大肠的家常做法九转大肠怎么做九转大肠的做法步骤九转大肠的最正宗做法九转大肠怎么做好吃鲁菜九转大肠
