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酸菜鱼式杂烩酸汤鱼怎么做与酸菜鱼式杂烩酸汤鱼的做法有哪些-万事美食网
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酸菜鱼式杂烩酸汤鱼

2024-06-17 18:25:28 发布

做法流程1

准备好材料龙利鱼切断用蛋清,胡椒粉,少量盐放几个花椒进去腌着。西红柿切块抹在腌制的鱼块上放着待用。

做法流程2

海鲜菇手撕开放油里炸脆,放到凉水里,这样口感会好,而且可以去油。待用

做法流程3

起油锅,油温到8成放入花椒生姜,炸香之后捞出花椒和生姜。放入酸菜和泡椒,翻炒至香放入香菇和一半番茄继续翻炒到酸味出来之后加高汤。

做法流程4

加入高汤

做法流程5

放入金针菇,也可晚点加。我喜欢早点加收进酸汤的汤汁。

做法流程6

煮到开锅放入过凉水的海鲜菇

做法流程7

让后开中火稍微煮会,在这个中间的时间把香菜搅碎放入碗里,我做的多用的大菜盆然后可以提前倒入点香油。

做法流程8

放入另外一半番茄

做法流程9

待收了点汤汁以后放入番茄下面的腌制の鱼块

做法流程10

出锅然后撒上点白胡椒。


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酸菜鱼式杂烩酸汤鱼
做法流程1准备好材料龙利鱼切断用蛋清,胡椒粉,少量盐放几个花椒进去腌着。西红柿切块抹在腌制的鱼块
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