做法流程1新鲜鲈鱼一条，洗净待用做法流程2改刀，先去鱼头鱼尾，从鱼的背向鱼肚切下，不能切断，厚度适中，摆盘码姜丝抹料酒即可做法流程3上开水锅蒸六分钟，倒掉鱼盘的水，继续蒸十分钟做法流程4取出鱼排盘，去掉蒸熟的姜丝，码上新鲜的姜丝和葱丝做法流程5淋上热油和蒸鱼豉油，即可享用小窍门很简单易操作，改刀一定注意，不能切断，薄厚均匀，小心手哦……家常做法，不妥见谅！ TAG：百科 | 美食 | 孔雀开屏 | 孔雀开屏的做法 | 孔雀开屏的家常做法 | 孔雀开屏怎么做 | 孔雀开屏的做法步骤 | 孔雀开屏的最正宗做法 | 孔雀开屏怎么做好吃
