双色动物饼干怎么做与双色动物饼干的做法有哪些

1、准备所有材料
原料
黑色面团
黄油50克、低筋面粉90、可可粉10克、鸡蛋液18克、细砂糖40克
黄色面团
黄油25克、低筋面粉50克、鸡蛋液10克、细砂糖15克
表面装饰
鸡蛋液少许。
份量
16块左右
烤箱温度
145度，中层，20分钟左右。

2黄油切成小块，室温下软化。

3然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化

4再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离。

5打发均匀，分别加入过筛后的低筋面粉（倒入可可粉和低筋面粉混合物）

6和成两种颜色面团（倒入可可粉和低筋面粉混合物）翻拌均匀，这里不要过度搅拌，否则会引起饼干烤时变形。放入保鲜袋中擀薄，厚度约0。2厘米左右。并放冰箱冷藏室30分钟。

7在冰箱冷藏室冷藏好的面团，从冰箱取出。撕掉保鲜袋，放在案板上，用饼干模先压白色面片，压出动物身体

8然后是眼睛和嘴巴等，再组合，粘的时候背部沾少许蛋液，不要多，这样一来就更完美了。

9组合

10烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右。

原料
黑色面团
黄油50克、低筋面粉90、可可粉10克、鸡蛋液18克、细砂糖40克
黄色面团
黄油25克、低筋面粉50克、鸡蛋液10克、细砂糖15克
表面装饰
鸡蛋液少许。
份量
16块左右
烤箱温度
145度，中层，20分钟左右。