鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。
做法流程2鸡腿剁成快。
做法流程3土豆切块。
做法流程4胡萝卜切块。
做法流程5洋葱切块。
做法流程6料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、海鲜酱拌匀，成为酱汁。
做法流程7锅烧热，把切下来多余的油脂放进锅里，炒出油脂。
做法流程8放姜片，洋葱，土豆块，胡萝卜翻炒均匀。
做法流程9铺上金针菇。
做法流程10铺上几块。
做法流程11倒入酱汁。
做法流程12盖上盖子大火煮开后转小火，焖煮十分钟。
做法流程13好香啊！
做法流程14来点青椒块点缀下。
做法流程15鲜嫩入味，好吃下饭。
