做法流程1
食材准备:番茄1个、丝瓜1根,鸡蛋2个;
做法流程2鸡蛋打散,为了加强孕期营养,又另外加了2个鸽子蛋;
做法流程3丝瓜菱形切块,番茄切块;
做法流程4鸡蛋加少许盐、葱花,并打散;
做法流程5起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出备用;
做法流程6另起锅烧油,葱姜爆香,倒入番茄翻炒至出水;
做法流程7然后倒入丝瓜,继续翻炒炒丝瓜变软,调入适量盐调味;
做法流程8倒入提前炒好的鸡蛋;
做法流程9一份色泽饱满,营养全面的番茄丝瓜炒蛋就做好了。
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