做法流程1
羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净
做法流程2羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉腌制片刻
做法流程3斜切葱白
做法流程4切干辣椒小块
做法流程5烧热油锅
做法流程6滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出
做法流程7重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味
做法流程8加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可
技巧：羊肉卷不宜久炒，喜欢辣的就多放点辣椒。
米醋可以去除一点膻气。
TAG：百科 | 美食 | 葱爆羊肉卷的做法 | 葱爆羊肉卷的家常做法 | 葱爆羊肉卷 | 葱爆羊肉卷怎么做好吃 | 葱爆羊肉卷制作方法 | 葱爆羊肉卷的步骤 | 葱爆羊肉卷大图 | 葱爆羊肉卷菜谱 | 如何做葱爆羊肉卷
文章链接：https://meishi.96ws.com/9885.html
