做法流程1把带鱼用少许盐腌个几分钟，然后沾生粉裹起来。做法流程2油炸一下至微黄，然后捞出备用。做法流程3葱姜辣椒切段，待油烧热倒入花椒八角炸出香味，倒入葱姜辣椒，炸出香味，放白糖，然后倒炸好的带鱼，翻炒，加酱油，添少许水，煮沸，加鸡精(菜汤越少会更有味道的)，出锅。技巧：红烧带鱼 TAG：百科 | 美食 | 红烧带鱼的做法 | 红烧带鱼的家常做法 | 红烧带鱼 | 红烧带鱼怎么做好吃 | 红烧带鱼制作方法 | 红烧带鱼的步骤 | 红烧带鱼大图 | 红烧带鱼菜谱 | 如何做红烧带鱼
