双色剁椒鱼头怎么做与双色剁椒鱼头的做法有哪些

做法流程1
将鱼头洗净花刀，正反面涂上蚝油腌制1020分钟备用。

做法流程2
将葱、姜、蒜、青红剁椒，剁成沫备用。

做法流程3
将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均，平铺在鱼头表面，放入蒸笼待上气后盖上锅盖，蒸1215分钟。

做法流程4
将腌制好的鱼头放入蒸笼，待上气后盖上锅盖，蒸1215分钟。

做法流程5
鱼头蒸好后，淋上蒸鱼豉油，洒上葱花，淋上热油即可。