做法流程1
肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀；香菇洗净去蒂切碎丁，葱洗净切葱花。
做法流程2
锅置火上少许油烧热，下入香菇碎煸炒出香味盛出。
做法流程3
将香菇加入肉馅中搅拌均匀。
做法流程4
缓缓加入适量葱姜水，顺同一方向搅拌至上劲。
做法流程5
制成若干抄手生坯。
做法流程6
碗中加入葱花、辣椒油、花椒油、鸡精、盐、醋、生抽拌匀。
做法流程7
起锅加鸡汤烧开，下入抄手生坯煮熟。
做法流程8
抄手捞出放入碗中。
做法流程9
加入足量煮汤即可食用。
TAG：百科 | 美食 | 红油抄手 | 红油抄手的做法 | 红油抄手的家常做法 | 红油抄手怎么做 | 红油抄手的做法步骤 | 红油抄手的最正宗做法 | 红油抄手怎么做好吃 | 川菜：红油抄手
