做法流程1
芝麻用平底锅炒至五成熟，
做法流程2牛奶中加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
做法流程3筛入低筋面粉盐和小苏打，加入油，
做法流程4用筷子搅拌成无干粉状，
做法流程5倒入芝麻，
做法流程6用手揉成团，饧发30分钟，
做法流程7将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
做法流程8用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
做法流程9将饼干坯码入烤盘，
做法流程10入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
技巧：1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干更酥脆；
2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。