做法流程1锅做火上，加水，放入冰糖炀化，熬成棕红色加热水，倒入碗中备用做法流程2锅做火上，油烧九成热（能看到冒烟）下鱼煎至两面焦黄，把鱼捞出做法流程3下肥膘肉煸出油，下葱姜蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下鱼，烹入料酒，醋，酱油做法流程4倒入熬好的焦糖水，大火烧开后小火慢炖3分钟，翻面继续炖3分钟，捞出鱼装盘做法流程5把剩下的汤汁烧浓稠，下葱花，浇在鱼上即成技巧：煎鱼时不要随便的动鱼，以免破皮 百科美食干烧鲫鱼的做法干烧鲫鱼的家常做法干烧鲫鱼干烧鲫鱼怎么做好吃干烧鲫鱼制作方法干烧鲫鱼的步骤干烧鲫鱼大图干烧鲫鱼菜谱如何做干烧鲫鱼
做法流程1
