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拔丝蛋糕怎么做与拔丝蛋糕的做法有哪些

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拔丝蛋糕

做法流程1

黄油切块软化,加入糖粉慢速混合均匀;

做法流程2

快速打发,分次加入鸡蛋和白兰地,混合至细腻有光泽;

做法流程3

分次加入色拉油,打至体积膨胀,颜色变浅;

做法流程4

筛入低筋面粉和泡打粉,手动混合至无干粉;

做法流程5

装入裱袋,挤入模具4分满左右;

做法流程6

放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物;

做法流程7

再挤入蛋糕面糊,至模具的8分满;

做法流程8

放入烤箱,快模式180度,烤制20分钟;


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当前页面更新时间:2024-10-05