做法流程1
面粉入盆中
做法流程2
滚开的水放两分钟，再缓慢浇入面粉中，边浇水边用筷子搅拌，没有太多干粉即可
做法流程3
稍微放凉，温度至手能接受，揉成面团，盖湿布饧30分钟以后再使用
做法流程4
面团揉圆，搓成长条，再切成包饺子那样大小的剂子
做法流程5
剂子用手按扁，两个一组，中间抹上一层植物油，起到防粘作用，图中为两组，可以做出四张饼
做法流程6
擀成薄薄的面片
做法流程7
平底锅中放少许油，将擀好的面皮放入锅中，在饼皮表面用刷子再刷一层油
做法流程8
待底面略微定型后，翻面
做法流程9
盖盖，中途可翻一次面，待中间鼓气，即可出锅
做法流程10
烙好的薄饼，由于中间抹了油，所以轻轻一扯就成分成两张薄薄的饼
做法流程11
随自己的口味做上几个小菜，卷着吃
做法流程12
好香哪！平时也可以这样吃的噢！有菜有肉有主食，再熬一锅汤或者稀粥，多么有营养啊！
小窍门烫面的春饼更柔软，即使放凉也不硬；中间抹一层油，再擀开，做好的饼不会粘连；卷成卷的饼，小朋友也是很爱吃的，我儿子吃了6个，又喝了一碗豆腐脑，当妈妈的好有成就感哪！
TAG：百科 | 美食 | 春饼 | 春饼的做法 | 春饼的家常做法 | 春饼怎么做 | 春饼的做法步骤 | 春饼的最正宗做法 | 春饼怎么做好吃
文章链接：https://meishi.96ws.com/22542.html
