花生酱饼干怎么做与花生酱饼干的做法有哪些

黄油软化，加入花生酱，用电动打蛋器打发均匀

加入糖粉，先混合下

再用电动打蛋器打发至羽毛状

分三次加入鸡蛋液，每次都打发均匀

加入过筛的低粉和小苏打，用刮刀混合均匀

加入花生碎，搅拌均匀

分成20份，用秤称一下

放入不粘烤盘内，按压成片

放入预热160°的烤箱，第二层，大约20分钟（饼干略发黄）

1、没有小苏打也可以不加，只是口感没有这么脆。
2、黄油里加入糖粉后不要着急打发，先混合下，防止飞溅。
3、如果面团太粘可以放冰箱冷藏30分钟再操作。
4、在保鲜膜上操作不容易粘。
5、分割饼干胚的时候建议称量下，防止烘烤不均匀。