做法流程1
黄油室温软化
做法流程2软化好的黄油加入砂糖
做法流程3打发至乳白色
做法流程4分三次加入蛋液
做法流程5打发至完全吸收
做法流程6放入小苏打和泡打粉，搅匀
做法流程7放入花生酱，搅匀
做法流程8倒入低筋面粉
做法流程9翻拌至没有干粉，放冰箱冷藏一个小时
做法流程10分成9克一个的小剂子，团成小球放到烤盘上
做法流程11用叉子按扁，横竖各一下
做法流程12按好所有的饼干坯子，这时候烤箱180度预热
做法流程13放入预热好的烤箱，180度15-25分，烤至饼干边缘上色即可，关火用余温焖十分
做法流程14拿出来晾凉装袋食用即可
技巧：1.没有黄油可以用花生油，玉米油代替，用量减少10克左右
2.我用的这个糖量刚刚好，喜欢甜的加十克，不喜甜的减10克
3.我家烤箱不太好用了，正常的话15分就可以烤好，我这个要烤25分，具体时间根据自家烤箱调节，上色即可
4.晾凉后迅速装袋，免得回潮不酥了
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