做法流程1
冬瓜去皮、切块,表面划十字。
做法流程2热锅冷油,放入冬瓜,开小火,四面煎至微微金黄。
做法流程3冬瓜推至一边,放两勺糖,小火慢炒,将糖炒化后,翻炒几下。
做法流程4加2勺生抽、少许老抽,翻炒上色。
做法流程5加开水没过冬瓜,大火煮开后盖上盖子,转中小火煮10分钟。
做法流程6开盖,大火翻炒收汁,即可。
做法流程7常吃冬瓜还能减肥哦~
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