做法流程1
先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟装起待用。
做法流程2热锅放适量油，放入切好的洋葱、胡萝卜条（或者你喜欢的蔬菜）炒一炒！
做法流程3放入烫过的年糕条拌炒一下，加入适量辣酱，和其他调味料继续炒！加入高汤或是刚才煮年糕的水，煮一会，到汁收的差不多。
做法流程4完成啦!
甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。
关于韩国辣椒酱的选择：
我一般就用户户辣椒酱，非常容易买到，几乎各大超市都可以买到。
或者去买其他韩国产的辣椒酱，但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱，不太适合调制拌饭酱和年糕酱。