做法流程1
蛋糕平均分三片
做法流程2淡奶油加50克糖打发至出现不消失的纹路,如果暂时不用要放进冰箱
做法流程3准备水果
做法流程4组合蛋糕,抹奶油夹水果
做法流程5用抹刀把留在出来奶油涂抹在蛋糕上
做法流程6淡奶油覆盖抹平蛋糕表面,抹不平也没关系,下一步可以补救。用抹刀转移蛋糕坯到蛋糕盒底板上
做法流程7花嘴裱花覆盖周边
做法流程8用叶子花嘴在蛋糕面裱花
做法流程9准备装饰的水果
做法流程10水果从外到内的顺序摆放
做法流程11蛋糕侧面也装饰一下,就搞定啦!
技巧:注意奶油的打发,不要打过头,
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