土豆胡萝卜丝炒肉怎么做与土豆胡萝卜丝炒肉的做法有哪些

土豆切丝用水泡着，这样炒起来就不会软软的。会脆的。泡掉淀粉

胡萝卜切丝待用

肉切好，用少许生粉、盐、酱油腌一会

锅里烧油，放入蒜头和肉炒一会待用

放入土豆丝炒一会

再放入胡萝卜丝一起炒

放入适量的盐炒一下

最后把之前炒好的肉放进去翻炒一下就可以上菜了

炒好放入碟子就可以开吃了

炒这个菜不用炒太久，太久就不脆了。