做法流程1
水油皮：200克面粉，玉米油60克，清水90克、糖粉40克，活成面团，盖上湿布松弛15分钟
做法流程2
油酥：面粉150克、玉米油75克，活成油酥，盖上湿布松弛15分钟
做法流程3
水油皮分成15个剂子，油酥也同时分成15份
做法流程4
把水油皮用手按扁
做法流程5
包住油酥
做法流程6
左手托着皮料，右手慢慢的推水油皮把油酥包裹
做法流程7
擀成长片
做法流程8
从一头卷起，再次擀成长片
做法流程9
再次卷起，备用
做法流程10
用擀面杖把皮料擀成圆形，取适量豆沙馅豆沙馅我是买的，如果自己做的话更好哦
做法流程11
全部包好后，用手按扁
做法流程12
用小刀在饼胚上滑3道，然后刷上蛋黄液
做法流程13
沾上熟芝麻，烤箱190度预热5分钟后，放入饼坯，190度20分钟，即可
做法流程14
刚出炉时很酥，放凉后密封1天就如同在外面买的那种软软的口感了。
小窍门1、中筋粉，家里普通面粉也可以
2、用猪油口感更酥软，黄油也不错，我对猪油、黄油不感冒，玉米油来的更健康
3、豆沙馅我是买的，如果自己做的话更好哦，豆沙馅放多少要看你对甜味的要求了。