做法流程1
首先将面粉和糖混合。
做法流程2
加水调和匀了。
做法流程3
在碗底抹点油以防粘连。
做法流程4
笼屉加水烧开,将调和好的面蒸熟后冷却。
做法流程5
接着炒黄豆面,要小火。
做法流程6
炒出金黄色即可。
做法流程7
将冷却的面团放保保鲜塑料袋里擀平有的人直接用保鲜袋装面糊蒸熟,我不想这样用,拍塑料袋经过高温氧化有毒,不知正确不正确。
做法流程8
炒熟的豆面倒在砧板上,摊匀。将擀匀的面皮放在豆面上,接着加豆沙。切记一定要用快刀切,否则会沾刀。
做法流程9
切好装盘就大功告成啦。我只因为糖方的少,主要是现在讲究的是低盐、低糖、低油。
做法流程10
放映结束啦。谢谢观赏。