做法流程1
先把蔬菜都切成条备用
做法流程2
把所有调料放入碗中调匀
做法流程3
年糕放入锅里加水煮一下
做法流程4
在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中,让年糕入味,年糕稍软就可以捞出备用一定要留一碗煮年糕的水
做法流程5
我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里,再加半碗清水
做法流程6
把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌,直到水化开所有年糕酱就可以了
做法流程7
按照顺序放入蔬菜一般不好熟的菜先放
做法流程8
菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒因为年糕很容易粘锅
做法流程9
最后就是等着开锅收收汁出锅,准备享用了