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童心未泯奶油卡通饼干怎么做与童心未泯奶油卡通饼干的做法有哪些

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童心未泯奶油卡通饼干

做法流程1
将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。

做法流程2
软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。

做法流程3
打发至膨胀发白。

做法流程4
筛入低粉加泡打粉,加入牛奶,混合成面团。不要过度揉捏。

做法流程5
擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。

做法流程6
拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。

做法流程7
用外膜压出轮廓。

做法流程8
再用内膜压出卡通图案。多余的面再次擀成面片,压出图案即可。

做法流程9
放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。

小窍门1.尽量要用糖粉,我试了用白糖,做出来颜色和口感都不如糖粉。
2.擀面的时候要注意,面片下面蘸些低粉,或者用油纸,否则很容易蘸到案板上。