糖醋排骨怎么做与糖醋排骨的做法有哪些

排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡

排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。

锅烧热倒油将排骨煎至金黄。

加老抽，糖，醋定色定味。

加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。

收汁到浓稠，可以加盐调味。

淋米醋出锅。