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玛芬蛋糕怎么做与玛芬蛋糕的做法有哪些

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玛芬蛋糕

做法流程1

香蕉要熟透的香蕉,用来碾成泥就方便些。没有蜂蜜的,可以用白糖,放30克白糖。

做法流程2

香蕉剥皮后,拿个保鲜袋把香蕉装起来,然后用手或者擀面杖按碾成泥,最后把香蕉泥全部挤到保鲜袋底部,把袋子底部撕个小口子,把香蕉泥直接都挤到盆子里就行,这样就不弄脏手。

做法流程3

接着上面再把鸡蛋,玉米油,牛奶,蜂蜜,全部按重量倒入盆子之后,用工具把它们都搅拌均匀。

做法流程4

筛入100克低筋面粉和5克泡打粉,再加入葡萄干,搅拌至无颗粒状就行,不要过度搅拌哦。

做法流程5

我没有纸杯子,所以直接倒入这个模具的,建议大家还是用纸杯子的好,因为这个模具就算在底下刷了层油,但还是会沾,超级难洗。每个洞倒个7,8分满就行。放到烤箱烤之后才想起还没拍照。烤箱先160度预几分钟,我这个烤箱165度烤15分钟就好了。大家根据自家烤箱视情况而定,时时关注蛋糕。

技巧

该说的基本上都写在每条做法流程里面了,唯一要注意的就是根据自家烤箱,时时关注蛋糕的情况。不要烤焦。想判断它熟没熟,拿根牙签扎进蛋糕,然后抽出来,牙签干净的就说明烤的差不多。我这个单子分量只做了7个,2人吃


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当前页面更新时间:2024-10-06