做法流程1
黄油室温软化能用手戳动
做法流程2糖粉与黄油混合,用打蛋器打发至发白
蛋液分2次加入黄油中打发至黄油膨松轻盈
混合筛入奶粉、低粉、泡打粉拌匀成团
放入冰箱冷藏半小时
分成10克一个的球状,搓成手指状
用剔牙线在三个部位分别压上三个印
烤箱预热175度,把杏仁一面沾上蛋液按在饼干尖头处
做法流程9放入烤箱中层175度上下火烤15分钟
做法流程10放凉后可食用,挤点蕃茄酱,饼干切一刀是不是很血腥的样子
技巧:1、蛋液一定分次加入黄油中,防止油水分离
2、杏仁选个头小点的
3、30根饼干的量
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