做法流程1
准备所需食材。
做法流程2
黄油软化后,加入糖粉、鸡蛋液,打发。
做法流程3
筛入低粉和泡打粉、香草粉。
做法流程4
拌成面团,封上保鲜膜,放冰箱冷藏1至2小时。
做法流程5
然后取出面团。用小块面团搓成长条。
做法流程6
用杏仁在稍细的一头,压上去,做为手指。
做法流程7
用刮板在上面切出指纹。预热烤箱185度。
做法流程8
全部做好之后。放入烤箱上下火185度烤约15至20分钟。
做法流程9
烤好的饼干。刚出炉,就被他人拿走一根。
做法流程10
装扮一下,是不是很吓人啊。
小窍门1、黄油软化至小手指按下去有个小窝即可。
2、如果是手动打发,会粘住打蛋器,用筷子子弄下来,不停划打即可。
3、打至顺滑,加入低粉后,开始有点松,多拌几下就可以成团了。
4、冷藏后面团不易粘手,容易成形。
5、烤箱的温度以自烤箱为准。
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