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炼奶吐司怎么做与炼奶吐司的做法有哪些

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炼奶吐司

做法流程1

原料备用

做法流程2

将中种原料倒入面包机

做法流程3

揉成均匀的面团

做法流程4

发酵至约4倍左右大

做法流程5

将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起

做法流程6

揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油

做法流程7

揉至完全,至可拉出细腻的薄膜

做法流程8

滚圆后松弛15分钟

做法流程9

松弛后的面团擀成长舌形

做法流程10

然后卷起

做法流程11

等距离排入吐司内桶中

做法流程12

烤箱选择发酵功能

做法流程13

最后发酵至8-9分满

做法流程14

烤箱预热180℃,下层,上下火

做法流程15

40分钟左右

做法流程16

出炉后立即脱模,在烤网上晾凉即可


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