做法流程1
将黄油，奶油芝士，牛奶放入碗中，隔水加油并一直搅拌至顺滑后取出
做法流程2将鸡蛋分离蛋黄和蛋白
做法流程3分次将蛋黄加入芝士糊并每次搅拌均匀
做法流程4蛋白打发至湿性发泡
做法流程5玉米淀粉加入芝士糊并拌匀
做法流程6将打发的蛋白分两次加入芝士糊并拌匀
做法流程76寸模具底部放不粘油纸
做法流程8芝士糊倒入模具并震掉大气泡
做法流程9烤箱150摄氏度上下温预热.放在下层并在烤盘里加水，150度上下先烤40分钟，然后120度上下再烤30分钟.时间烤完后先不取出，至烤箱冷却后取出冷藏即可