做法流程1
准备好原料。
做法流程2罐子先用白酒晃一遍消毒,然后装上自来水(根据容器大小装,我上面只是写的基本比例),我的是粉色的因为之前泡了心里美萝卜。
做法流程3放进所有的调料。
做法流程4将蔬菜清洗干净切好块或片均可,有花刀的话可以切成花型更漂亮。
做法流程5将泡菜放入容器中,以水刚好淹过泡菜为好,放一层撒一层食盐。
做法流程6盖上盖子,加入一些水密封放置阴凉避光处。
做法流程7腌制5-7天就可以吃了,以后2天即可。
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